Το εστιατόριο Rooster ειδικεύεται στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, προσφέροντας μια σειρά από νόστιμα πιάτα που αποτυπώνουν τις γεύσεις και τα αρώματα της περιοχής της Μεσογείου. Το μενού του Rooster είναι προσεκτικά σχεδιασμένο ώστε να αντικατοπτρίζει τις ζωντανές και ποικίλες γαστρονομικές παραδόσεις της Μεσογείου και της Ευρώπης, με ιδιαίτερη έμφαση στην ελληνική κουζίνα.